Festa di Mezza Estate
Un'edizione diversa
INFORMAZIONI SULL'ESPERIENZA
COSA TI ASPETTA
- Una festa fuori dagli schemi che parte dal cuore del Cru Persiera, tra racconti geologici e calici stappati tra i filari davanti al tramonto.
- Scegli il tuo ritmo: il primo turno (16:30) per chi vuole rientrare a piedi verso la cantina, il secondo (17:30) per chi preferisce la comodità della navetta.
- Una cena conviviale sotto il portico dove la cucina di ricerca del Retrò di Dogliani sfida i nostri grandi rossi.
- Il dopocena cambia ritmo con una carta cocktail d'autore che reinventa Barolo e Nebbiolo in forme inaspettate.
DETTAGLI
- Durata: 6.0 ore
- Prezzo: €85 a persona
- Lingue disponibili: ITALIANO / ENGLISH
BAMBINI
Durante la prenotazione puoi aggiungere bambini:
- Da 0 a 4 anni: non pagano.
- Da 5 a 8 anni: €20 a testa
- Da 9 a 17 anni: €30 a testa
COSA È INCLUSO
- Visita del vigneto guidata dall'agronomo
- Aperitivo
- Cena a cura di Retrò Dogliani
- Dopo cena mixology by Retrò Dogliani
COSE UTILI DA SAPERE
CONFERMA VISITA
Riceverai una mail con la conferma della data e dell'orario scelti. In caso di indisponibilità ti proporremo alternative.
PAGAMENTO
Accettiamo carta di credito per la prenotazione.
POLITICHE DI CANCELLAZIONE
Cancellazione gratuita fino a 24h prima
Oltre le 24h: rimborso del 50%
DOVE VIVRAI L'ESPERIENZA
CANTINA SAFFIRIO
Località Castelletto, 39
12065 - Monforte d'Alba
(CN) ITALIA
A Monforte, uno degli 11 esclusivi Comuni del Barolo, la nostra famiglia produce vino con orgoglio da cinque generazioni. Uniamo una profonda passione a un impegno costante per la qualità e un immenso rispetto per i nostri vigneti.
COME FUNZIONA
L'accoglienza e la vigna
16:30 / 17:30 – Arrivo in cantina e accoglienza (in base al turno scelto).
17:00 / 18:00 – Partenza per il cru Persiera. Visita guidata al Geosito con l'agronomo Matteo Monchiero.
In vigna – Degustazione di due annate di Persiera direttamente tra i filari, lì dove il vino prende corpo.
Il rientro e la Cantina
Dalle 19:30 – Mentre il secondo gruppo rientra dalla vigna, il primo turno visiterà i locali della cantina. È il momento in cui ci riuniamo tutti.
Aperitivo – Ci ritroviamo sotto il portico per un calice di Nebbiolo Spumante Rosè e qualche stuzzichino, mentre la luce del tramonto lascia spazio alla sera.
La cena e il dopocena
20:45 – Inizio della cena. Barbara e Fabrizio del Retrò di Dogliani ci guideranno attraverso un menù contemporaneo studiato per i nostri Nebbiolo, Rossese e Barolo.
A seguire – La serata cambia ritmo: apre l’angolo Mixology. Barbara presenterà la carta dei cocktail d’autore a base di vino, per un finale che non vi aspettate.
Hai bisogno di una prenotazione personalizzata?
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DOMANDE FREQUENTI
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SE NON TROVI LA RISPOSTA CERCATA PUOI SCRIVERCI A INFO@JOSETTASAFFIRIO.COM
Il primo turno (ore 16:30) è perfetto per chi vuole godersi la passeggiata verso Persiera con calma e rientrare a piedi verso la cantina mentre l'aria inizia a rinfrescarsi. Il secondo turno (ore 17:30) è ideale per chi preferisce un orario più tardo: il rientro dalla vigna avverrà con i nostri mezzi, così saremo tutti pronti per metterci a tavola insieme alle 20:45.
Non annulliamo la festa. In caso di maltempo ci sposteremo all'interno della cantina, tra le botti: l'atmosfera sarà più intima, ma l'esperienza gastronomica e i cocktail resteranno invariati.
Nessun problema, ma abbiamo bisogno di saperlo in anticipo per permettere a Barbara e Fabrizio di prepararvi un'alternativa all'altezza del menù. Segnalatecelo direttamente nelle note della prenotazione o scriveteci su WhatsApp.
Certamente, anzi: per chi fa parte del progetto Adotta un Filare è previsto un prezzo riservato e un codice sconto dedicato.
Si tratta di una passeggiata tra i filari, quindi vi consigliamo caldamente di lasciare a casa i tacchi o le scarpe troppo eleganti. Meglio un paio di scarpe comode o sneakers, per godervi il tour e il Geosito in totale relax, senza preoccuparvi del terreno.
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